Inserisci una parola o una frase in qualsiasi lingua 👆
Lingua:
Traduzione e analisi delle parole tramite l'intelligenza artificiale ChatGPT
In questa pagina puoi ottenere un'analisi dettagliata di una parola o frase, prodotta utilizzando la migliore tecnologia di intelligenza artificiale fino ad oggi:
- come viene usata la parola
- frequenza di utilizzo
- è usato più spesso nel discorso orale o scritto
- opzioni di traduzione delle parole
- esempi di utilizzo (varie frasi con traduzione)
- etimologia
Cosa (chi) è Σάλτσα βελουτέ - definizione
Σάλτσα βελουτέ
ΓΑΛΛΙΚΉ ΣΆΛΤΣΑ
Η σάλτσα βελουτέ (γαλλικά: sauce veloutée) είναι αλμυρή σάλτσα που φτιάχνεται από ρου και ελαφρύ ζωμό. Είναι μια από τις «μητρικές σάλτσες» της γαλλικής κουζίνας που καταγράφηκε από τον σεφ Ωγκύστ Εσκοφιέ στις αρχές του 20ου αιώνα, μαζί με τις εσπανιόλ, τομάτας, μπεσαμέλ και μαγιονέζα ή ολαντέζ.
Σάλτσα Worcestershire
![σύνδεσμος=Αρχείο:Image_from_page_1021_of_%22Canadian_grocer_January-June_1908%22_(1908)_(14598533169).jpg](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Image from page 1021 of "Canadian grocer January-June 1908" (1908) (14598533169).jpg?width=200 "σύνδεσμος=Αρχείο:Image_from_page_1021_of_%22Canadian_grocer_January-June_1908%22_(1908)_(14598533169).jpg")
![Εβραϊκό]]: טְרֵפָה ''trāfáh'') και που σημαίνει "σχισμένο".}}](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Wanjashan Organic Worcestershire Sauce.png?width=200 "Εβραϊκό]]: טְרֵפָה ''trāfáh'') και που σημαίνει \"σχισμένο\".}}")
ΣΆΛΤΣΑ
Σάλτσα Γουορσέστερσαϊρ
{| style="border: 1px solid rgb(170, 170, 170); margin: 0pt 0pt 1em 1em; border-collapse: collapse; font-size: 95%;" align="right" border="1" cellpadding="4" cellspacing="0" width="220"
Σάλτσα Tabasco
![Πολτός πιπεριού Ταμπάσκο, υφιστάμενος ωρίμανση εντός των βαρελιών στη νήσο Άβερι, στη [[Λουιζιάνα]].](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/BarrellwarehouseSMALL.JPG?width=200 "Πολτός πιπεριού Ταμπάσκο, υφιστάμενος ωρίμανση εντός των βαρελιών στη νήσο Άβερι, στη [[Λουιζιάνα]].")
.jpg?width=200 "Διαφήμιση της σάλτσας ''Tabasco'' (περί το 1905). Προσέξτε τον φελλό στην κορυφή του μπουκαλιού και τη ρομβοειδούς σχήματος ετικέτα με το λογότυπο, τα οποία είναι παρόμοια με εκείνα που είναι σε χρήση σήμερα.")
Η σάλτσα Tabasco (Tabasco sauce), είναι η εμπορική επωνυμία της καυτερής σάλτσας, η οποία παρασκευάζεται αποκλειστικά από πιπεριές ταμπάσκο (Capsicum frutescens ποικ. tabasco), ξύδι και αλάτι. Παράγεται από την εταιρεία «McIlhenny Company» στη Λουιζιάνα.
